
Giovani atleti: come ottimizzare l'alimentazione
L’adolescenza è un periodo di rapida crescita fisica, cognitiva ed emotiva. Per i giovani atleti (definiti in questo studio come ragazze di 12-18 anni e ragazzi di 14-18 anni che si allenano regolarmente per più di 60 minuti al giorno), le richieste dello sport si sovrappongono a quelle dello sviluppo, creando bisogni nutrizionali elevati e fortemente personalizzati...