Cervello viscerale: che cos'è, quali funzioni svolge

Tutti sappiamo di avere un sistema nervoso centrale che governa le diverse funzioni del nostro corpo e che gli Anglosassoni chiamano “big brain”. Pochi sanno invece che abbiamo anche un secondo cervello a livello intestinale, il cervello viscerale o enterico (“little brain” o “gut brain”), che è altrettanto importante dal punto di vista della salute. La conseguenza è che, mentre tutti hanno un grande rispetto per il big brain, pochi prestano al little brain l’attenzione che meriterebbe.
In questo video la professoressa Graziottin illustra:
- in che modo è fatto il cervello viscerale e perché è stato scoperto relativamente tardi dalla medicina;
- come il cervello enterico sia in realtà il primo in ordine di tempo, dal punto di vista evolutivo;
- quali connessioni esistono fra i due cervelli: midollo spinale, nervo vago;
- quali funzioni svolge il nervo vago e in che modo connette il cervello enterico con il sistema nervoso centrale;
- quali aspetti della salute vengono regolati dal cervello viscerale: tono dell’umore, rapporto con il cibo, vulnerabilità al sovrappeso e all’obesità, immunità, soglia del dolore, e il nostro rapporto con le emozioni più importanti;
- come conoscere e rispettare il cervello enterico consenta di abitare meglio il proprio corpo e di vivere complessivamente in un migliore stato di salute.

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